0909.106.508

Vitamin A là gì ? Vitamin A có tác dụng gì , Tất tần tật về Vitamin A

vitamin-a

Để cơ thể có thể phát triển bình thường và khỏe mạnh thì cần phải cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Trong đó, vitamin A là thành phần không thể thiếu trong thực đơn dinh dưỡng. Hôm nay hãy cùng chúng tôi tìm hiểu một số thông tin về loại vitamin này qua bài viết dưới đây nhé!

Vitamin A là gì ?

Vitamin A là một trong những nhóm chất chống oxy hóa, là thành phần không thể thiếu cho một cơ thể khỏe mạnh. 

Vitamin A thường được tìm thấy dưới hai dạng chính là beta – carotene và vitamin A hoạt tính. Trong đó, beta – carotene là loại vitamin được tìm thấy chủ yếu trong thực vật, cần phải được chuyển đổi thành vitamin A hoạt tính để cơ thể có thể hấp thụ được. 

Hàm lượng dinh dưỡng khuyến nghị của vitamin A là 700 mcg / ngày đối với nữ giới và 900 mcg / ngày đối với nam giới. 

Vitamin A có những tác dụng gì?

Vitamin A có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người

  • Thứ nhất vitamin A có tác dụng tăng cường thị giác, giúp cho đôi mắt sáng và khỏe mạnh

Con người có khả năng nhìn được mọi vật là do khi ánh sáng chiếu vào võng mạc mắt, một phân tử gọi là rhodopsin sẽ được kích hoạt và sau đó nó sẽ gửi tín hiệu đến não. Như vậy phân tử rhodopsin có vai trò quyết định đến thị giác của con người. Trong khi đó vitamin A lại là một phần quan trọng của phân tử rhodopsin. Bên cạnh đó một dạng của vitamin A là Beta-carotene đóng một vai trò trong việc ngăn ngừa chứng thoái hóa điểm vàng, một trong những nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa liên quan đến tuổi tác.

  • Thứ hai, vitamin A có khả năng góp phần tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể, giúp phòng tránh được nhiều loại bệnh.

Vitamin A là thành phần quan trọng có chức năng giúp tăng cường hệ miễn dịch cũng như điều chỉnh các gen liên quan đến các phản ứng miễn dịch. Nhờ đó mà giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể, giúp bảo vệ cơ thể tránh được nhiều loại bệnh. Beta-carotene – một dạng của vitamin A cũng là một chất chống oxy hóa mạnh có khả năng giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa hàng loạt các dạng bệnh mãn tính.

  • Thứ ba, đây là loại vitamin có tác dụng thúc đẩy sự phát triển của hệ xương, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể phát triển bình thường và khỏe mạnh.

Vitamin A giúp thúc đẩy sự phát triển của hệ xương, giúp xương chắc khỏe. Đồng thời nó giúp quá trình trao đổi chất được diễn ra ổn định, từ đố giúp cơ thể phát triển bình thường và khỏe mạnh.

  • Thứ tư, thành phần vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc tái tạo các tế bào da và giúp cơ thể có khả năng kháng viêm.

Vitamin A có khả năng hỗ trợ cho tất cả các tế bào biểu mô. Bên cạnh đó, nó giúp hình thành các glycoprotein  giúp tế bào liên kết với nhau tạo thành các mô mềm. Loại vitamin này còn có tác dụng giúp chữa lành vết thương và tái tạo các mô ở da. 

 CÁC SẢN PHẨM GIÀU VITAMIN, BẠN NÊN THAM KHẢO  

Thiếu vitamin A sẽ dẫn đến những vấn đề gì ?

benh-thieu-vita-min-a

Vitamin A là thành phần không thể thiếu cho sự phát triển bình thường và khỏe mạnh của cơ thể. Vậy thiếu vitamin A cơ thể của bạn sẽ có thể gặp phải những vấn đề sau:

  • Hiện tượng bị khô mắt

Như chúng ta đã biết, vitamin A có tác dụng giúp cho đôi mắt sáng và khỏe mạnh. Do đó, nếu cơ thể bị thiếu hụt vitamin A thì đôi mắt sẽ gặp vấn đề. Thiếu vitamin A sẽ dẫn đến khô mắt, xuất hiện các triệu chứng như nhức mắt, mỏi mắt, đau rát mắt … Đôi mắt là cửa sổ tâm hồn, là bộ phận vô cùng quan trọng của con người nó ảnh hưởng trực tiếp đến việc sinh hoạt và làm việc. Vì vậy nếu đôi mắt của bạn có vấn đề thì bạn sẽ cảm thấy rất khó chịu, bí bách, ảnh hưởng đến hiệu quả công việc. 

Đặc biệt cần chú ý nếu tình trạng thiếu vitamin A nhiều và kéo dài thì có thể dẫn đến mù lòa. Để ngăn ngừa tình trạng xấu này và bảo vệ đôi mắt sáng, khỏe thì ngay bây giờ bạn hãy chú ý bổ sung các loại thực phẩm chứa vitamin A vào trong chế độ ăn uống hàng ngày của mình và những người trong gia đình nhé.

  • Dễ mắc bệnh quáng gà

Vitamin A là thành phần không thể thiếu cho một đôi mắt bình thường và khỏe mạnh. Do vậy nếu thiếu hụt vitamin A thì dấu hiệu sớm là bị giảm thị lực vào ban đêm, hay còn gọi là bệnh quáng gà. Đã có nghiên cứu chỉ ra rằng ở những người bị bệnh quáng gà, sau khi được bổ sung vitamin A thì bệnh tình của họ đều được cải thiện một cách rõ rệt. 

  • Các vấn đề về da

Nếu cơ thể bị thiếu hụt vitamin A thì sẽ có thể dẫn đến các vấn đề về da như khô da, viêm da, ngứa … Điều này là do vitamin A giữ một vai trò quan trọng trong việc tái tạo các tế bào da và kháng viêm. 

Ngoài ra, đã có một số nghiên cứu cho thấy vitamin A có hiệu quả trong việc điều trị bệnh chàm. Như vậy nếu thiếu vitamin A cũng có khả năng dẫn đến bệnh chàm da. Việc bổ sung loại vitamin này sẽ giúp bảo vệ làn da khỏe mạnh. 

  • Có thể dẫn đến vô sinh

Vitamin A ảnh hưởng đến sức khỏe và khả năng sinh sản của con người. Nó cần thiết cho cả nam giới và nữ giới. Nếu cơ thể thiếu hụt vitamin A có thể dẫn đến khả năng vô sinh. Điều này vô cùng nguy hiểm. Do đó bạn cần chú trọng đến việc bổ sung vitamin A trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Đối với phụ nữ mang thai, vitamin A cũng vô cùng cần thiết, nếu thiếu có thể dẫn đến sẩy thai hoặc thai nhi phát triển không được bình thường

  • Có thể bị mắc bệnh nhiễm trùng đường hô hấp

Nếu cơ thể thiếu hụt vitamin A có thể dẫn đến dễ bị mắc các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp, đặc biệt ở những người cao tuổi. Đã có nghiên cứu chỉ ra rằng vào độ tuổi từ 40 – 60 tuổi, nồng độ carotenoid beta carotene – một thành phần của vitamin A, trong máu cao có thể giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh nhiễm trùng đường hô hấp. Như vậy vitamin A có tác dụng vô cùng quan trọng đối với cơ thể.

  • Làm giảm khả năng chữa lành các vết thương 

Nếu cơ thể thiếu hụt vitamin A thì khi bị chấn thương hoặc sau khi phẫu thuật, các vết thương sẽ khó lành hơn. Bởi vitamin A có tác dụng trong việc tái tạo da, nếu cơ thể được bổ sung đầy đủ vitamin A thì khả năng chữa lành các vết thương sẽ cao hơn.

  • Xuất hiện nhiều mụn trứng cá

Nếu cơ thể không được cung cấp đầy đủ vitamin A thì rất dễ dẫn đến tình trạng xuất hiện nhiều mụn trứng cá. Điều này là do vitamin A có tác dụng thúc đẩy sự phát triển của da và khả năng chống lại tình trạng viêm, vì vậy nó có thể giúp ngăn ngừa hoặc điều trị mụn trứng cá. Chính vì thế trong thành phần của các loại kem điều trị mụn trứng cá hầu hết thường có chứa vitamin A.

  • Trẻ em dễ bị mắc nhiều bệnh

Vitamin A có tác dụng vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Nó giúp trẻ tăng cân nhanh, phát triển chiều cao, tăng chuyển hóa các chất và giúp biệt hóa tế bào, tăng cường thị lực, tăng cường miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể, bảo vệ biểu mô như da, niêm mạc… Nhu cầu vitamin A của cơ thể tăng lên theo độ tuổi, trẻ càng lớn thì nhu cầu về vitamin A càng tăng. Do đó nếu trẻ em bị thiếu hụt vitamin A thì sẽ rất dễ mắc phải nhiều loại bệnh như biếng ăn, mệt mỏi, chậm phát triển, da khô, tóc rụng, giảm sức đề kháng, bị quáng gà, mắc các bệnh đường hô hấp, tiêu hóa, thậm chí loét giác mạc…

Nguyên nhân thiếu vitamin A ?

Vitamin A trong cơ thể được lấy từ thức ăn và được dự trữ ở gan. Tình trạng thiếu vitamin A chỉ xảy ra khi lượng vitamin A từ thức ăn không đủ và vitamin A dự trữ bị hết. Các nguyên nhân gây thiếu vitamin A chủ yếu là do:

– Do ăn uống thiếu vitamin A: Nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng thiếu vitamin A là do chế độ ăn uống nghèo vitamin A, lượng vitamin A ăn vào không đủ cho nhu cầu của cơ thể.

– Chế độ ăn uống chưa hợp lý: Nếu bổ sung thực phẩm có chứa vitamin A nhưng lại thiếu đạm và dầu mỡ thì cũng làm giảm khả năng hấp thu và chuyển hóa vitamin A. Do vậy chế độ ăn uống cần hợp lý thì mới đảm bảo lượng vitamin A cần thiết cho cơ thể.

– Nhiễm trùng hoặc suy dinh dưỡng: Nếu trẻ em bị nhiễm trùng hoặc suy dinh dưỡng thì sẽ làm hạn chế khả năng hấp thu và chuyển hóa vitamin A do đó dẫn đến tình trạng thiếu vitamin A.

Vitamin A có trong những loại thực phẩm nào ?

thuc-an-giau-vitamin-a

Như chúng ta đã biết vitamin A rất quan trọng đối với sự phát triển của cơ thể. Do đó chúng ta cần phải bổ sung vitamin này trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Muốn bổ sung được qua thức ăn thì cần phải biết những thực phẩm nào có chứa vitamin A. Sau đây là một số loại thực phẩm mà bạn nên lựa chọn trong chế độ dinh dưỡng để bổ sung vitamin A nhé.

  • Gan động vật: 

Gan động vật là loại thực phẩm rất giàu vitamin A. Vì vậy bạn có thể lựa chọn gan lợn, gan gà hay gan bò, … để cung cấp vitamin A cho cơ thể. Tuy nhiên cần phải chế biến chín để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bên cạnh đó, không nên sử dụng quá nhiều gan bởi đây là nơi có chứa nhiều độc tố trong cơ thể động vật, nếu ăn quá nhiều có thể gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. 

  • Thịt bò: 

Hầu hết ai cũng biết thịt bò là nguồn cung cấp chất sắt lý tưởng cho cơ thể. Nhưng không phải ai cũng biết rằng trong thịt bò cũng chứa một thành phần lớn vitamin A. Vì vậy đây cũng là một lựa chọn thích hợp cho việc bổ sung vitamin A cho cơ thể. Tuy nhiên bạn cần lưu ý là nên sử dụng thịt bò nạc, hạn chế sử dụng thịt mỡ để tránh cơ thể phải tiêu thụ quá nhiều chất béo.

  • Sữa tươi nguyên chất: 

Trong sữa tươi nguyên chất có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, trong đó có cả vitamin A. Vì vậy sử dụng sữa tươi nguyên chất là nguồn tuyệt vời để cung cấp vitamin A cho cơ thể. Tuy nhiên cũng không nên sử dụng quá nhiều bởi vì trong sữa chứa nhiều chất béo và calo, dùng nhiều quá cũng có thể gây hại cho cơ thể.

  • Cà rốt

Cà rốt là thực phẩm rất giàu vitamin A. Vì vậy bạn không nên bỏ qua loại củ này trong chế độ dinh dưỡng để bổ sung vitamin A cho cơ thể nhé. 

  • Hải sản

Các loại hải sản vừa là nguồn cung cấp canxi và là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A cho cơ thể. Các loại hải sản giàu vitamin A như cá hồi, cá thu, cá tầm, hàu, cá ngừ, …

  • Khoai lang

Khoai lang được biết đến là một trong những nguồn cung cấp vitamin A lý tưởng. Một củ khoai lang có thể cung cấp 438% lượng vitamin A cần thiết trong ngày cho cơ thể. Đây là loại thực phẩm dễ kiếm tìm vì vậy bạn không nên bỏ qua nó nhé.

  • Cần tây

Một trong những loại thực phẩm rất giàu vitamin A chính là cần tây. Cần tây cung cấp vitamin A và tốt cho da. 

  • Các loại rau xanh sẫm màu

Rau xanh là thành phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống hằng ngày. Rau có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Trong đó nhiều loại rau có cung cấp vitamin A cho cơ thể như rau cải, cải xoăn, cây bồ công anh xanh, cây mù tạc, rau diếp, …

Những điều lưu ý khi bổ sung vitamin A

  • Vitamin A là thành phần không thể thiếu cho một cơ thể khỏe mạnh, việc bổ sung vitamin A là cần thiết cho tất cả mọi người. Nên bổ sung vitamin A từ thực phẩm sẽ tốt hơn nhiều so với sử dụng các loại thuốc.
  • Khi lựa chọn các thực phẩm bổ sung vitamin A cần lựa chọn những loại có nguồn gốc đảm bảo, chỉ sử dụng các sản phẩm đã được chế biến chín.
  • Việc bổ sung vitamin A cần dần dần và có chừng mực, không nên bổ sung quá nhiều một lúc. Việc bổ sung vitamin A quá liều có thể gây ra những vấn đề không tốt cho sức khỏe.
  • Nên kết hợp bổ sung vitamin A cả từ thực vật và động vật. Tuy nhiên không nên bổ sung quá nhiều từ động vật vì có thể gây hại cho sức khỏe. 

Qua những thông tin chia sẻ ở trên, chắc hẳn bạn đã biết được những điều cần thiết về vitamin A. Hy vọng những thông tin trên có thể giúp ích được cho bạn. Chúc các bạn có được chế độ dinh dưỡng phù hợp để có sức khỏe đảm bảo. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết của chúng tôi!

 CÁC SẢN PHẨM GIÀU VITAMIN, BẠN NÊN THAM KHẢO  

Đăng bởi: Vân Anhlà người đứng sau blog này, Với nhiều năm làm việc và tìm hiểu về các loại bệnh và các loại sản phẩm liên quan đến sức khỏe , tôi đã chia sẻ nhiều kinh nghiệm hữu ích cho mọi người, cho cộng đồng. để mọi người được trang bị những kiến thức cần thiết để bảo vệ sức khỏe bản thân , cho gia đình và mọi người xung quanh mình


Bình Luận

Bình luận

Vitamin A là gì ? Vitamin A có tác dụng gì , Tất tần tật về Vitamin A
Đánh Giá

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *