Tiểu đường có nên ăn chuối không ?

Tiểu đường có nên ăn chuối không? Đây là câu hỏi mà nhiều người băn khoăn vì chuối chứa rất nhiều vitamin tốt cho sức khỏe, tuy nhiên đối với người bị tiểu đường thì sao? Chúng ta sẽ cùng đi tìm câu trả lời nhé.

Bài viết liên quan

• Bệnh tiểu đường nên ăn trái cây gì ?
• Bệnh tiểu đường là gì, cách chữa trị như thế nào 
• Các biến chứng của bệnh tiểu đường nghiêm trọng như thế nào ?

Người mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế những loại thực phẩm nào?

Đối với những người bị mắc bệnh tiểu đường thì cần phải hạn chế một số thức ăn đồ uống nhất định

Các loại đồ ăn chứa nhiều đường

Một trong những điều phải cân nhắc khi lựa chọn thực phẩm cho người bệnh tiểu đường là nên hạn chế các loại chứa nhiều đường. Chuối là loại hoa quả có đường, vậy nên nhiều người băn khoăn tiểu đường có nên ăn chuối không. Phần sau chúng tôi sẽ đi tìm câu trả lời cho vấn đề này.

Đồ ăn chứa nhiều chất béo

Tiểu đường nên hạn chế đồ ăn chứa nhiều chất béo và nạp quá nhiều calo vào trong cơ thể. Việc nạp nhiều chất béo vào cơ thể sẽ khiến bạn tăng cân và khó kiểm soát đượng lượng đường huyết trong máu.

Các đồ ăn mặn

Giảm lượng muối trong các thức ăn là cách tốt nhất phòng tránh nguy cơ tăng huyết áp ở người bệnh tiểu đường.

Các chất kích thích

Người tiểu đường nên cố gắng hạn chế tối đa rượi, bia, nước ngọt, nước tăng lực hay trà ngọt…..

Đồ ăn nhanh

Nên tránh xa các đồ ăn nhanh, đồ chiên xào trong thực đơn hằng ngày, thực phẩm chế biến sẵn như: bánh nướng, bánh ngọt, xúc xích, đồ đông lạnh, thức ăn nhanh… trong thực đơn ăn uống của người bị tiểu đường.

>> XEM THÊM: CÁC SẢN PHẨM ĐIỀU TRỊ TIỂU ĐƯỜNG HIỆU QUẢ 

Tiểu đường có nên ăn chuối không?

Để biết tiểu đường có nên ăn chuối không. Chúng ta cùng tìm hiểu một số thông tin về quả chuối.

Hoa quả tươi và các loại trái cây là những thực phẩm bổ dưỡng cần thiết để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể. Trong số đó, chuối là loại quả khá phổ biến, an toàn và chứa nhiều chất dinh dưỡng mà được nhiều người hằng ngày sử dụng.

Chuối chứa nhiều chất xơ: vitamin C, vitamin B6, sắt, kali, chất Tumor Necrosis Factor… loại quả này có thể sử dụng  như một bữa ăn nhẹ hằng ngày.

Trong chuối chứa rất nhiều tinh bột, đặc biệt khi chuối chín toàn bộ tinh bột này sẽ chuyển hóa thành đường đơn. Đây chính là lý do băn khoăn tiểu đường có nên ăn chuối không bởi do chuối chín có chứa hàm lượng đường cao gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

Để trả lời cho câu hỏi tiểu đường có nên ăn chuối không, các bác sỹ cho rằng không cần thiết phải cắt bỏ chuối trong khẩu phần ăn của người bị tiểu đường. Vì có một số nghiên cứu lại chỉ ra rằng tinh bột trong chuối có khả năng tăng độ nhạy cảm của insulin trong tuyến tụy và giúp người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 giảm cân.

Người mắc bệnh tiểu đường cần lưu ý gì khi sử dụng chuối ?

Đã có rất nhiều nghiên cứu cho rằng chuối tốt cho bệnh tiểu đường nếu biết cách sử dụng và lựa chọn. Các bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường nên lựa chọn chuối chín ương hoặc chuối ương ương thay vì chuối chín, vì trong chuối chín chứa nhiều đường đơn không tốt cho quá trình chuyển hóa và không tốt cho bệnh.

Trong quá trình điều trị bệnh tiếu đường khi lượng đường trong máu bị giảm quá thấp thì người bệnh có thể sử dụng một quả chuối nhỏ hoặc ½ quả chuối lớn để cân bằng lượng đường trong máu. Bên cạnh sử dụng chuối, người mắc bệnh tiểu đường nên kết hợp đa dạng các loại hoa quả để tăng sức đề kháng và điều tiết lượng đường trong máu.

Tiểu đường có nên ăn chuối không? Câu trả lời là có. Vậy tiểu đường nên ăn chuối xanh hay chuối chín. Những người mắc bệnh tiểu đường không nên sử dụng chuối chín quá vì nó chứa lượng đường rất cao. Như vậy chuối hơi chín (còn ương) sẽ tốt cho người tiểu đường hơn.

Bên cạnh đó lượng carbohydrate trong  chuối cũng khác nhau:

• Quả chuối nhỏ ( độ dài khoảng 10cm) : chứa 18,5 carb/100g đv sản phẩm
• Quả chuối có độ dài khoảng 15cm : chứa 27 carb/100g đv sản phẩm
• Quả chuối có độ dài khoảng 20cm : chứa 35 carb/100g đv sản phẩm

Một số lưu ý khác khi sử dụng chuối bạn nên lưu ý:

• Đối với những quả chuối chìn có vỏ vàng và đốm đen, các bạn nên lưu ý vì khi đó lượng tinh bột trong chuối đã chuyển hóa thành đường đơn và không có lợi cho cơ thể người bị tiểu đường.
• Nên sử dụng chuối cách xa các bữa ăn để tránh lượng tinh bột và đường bị cung cấp quá nhiều trong bữa ăn. Đồng thời để ý tới việc kết hợp các thực phẩm đảm bảo lượng Carbohydrate và đường hợp lý.
• Nên bố sung chuối 1-2 quả ( dựa vào trọng lượng của quả) trong ngày. Vì chuối là loại quả chứa nhiều vitamin nên đối với những quả chuối có trọng lượng nhỏ, ta có thể bổ sung hằng ngày, với những quả chuối có khối lượng hơn hơn, ta nên chia nhỏ và kết hợp cùng các loại hoa quả khác ít đường.
• Không ăn chuối cùng với các thực phẩm có độ ngọt cao: bánh ngọt, nước ngọt….vì khi đó cơ thể bị nạp một lượng đường lớn, gây nguy hại trong quá trình chuyển hóa của cơ thể, tăng lượng đường huyết dẫn tới bệnh lý càng trầm trọng hơn.

Tóm lại, tiểu đường có nên ăn chuối không? Câu trả lời có có. Những bệnh nhân tiểu đường hoàn toàn có thể sử dụng chuối trong chế độ ăn uống khi biết cách ăn và có lượng chuối tiêu thụ vừa phải. Bạn nên chú ý tới thực đơn ăn uống của mình, để bệnh tiểu đường được kiểm soát và không xảy ra những biến chứng nguy hiểm.

Trên đây là những thông tin cơ bản giải đáp về băn khoăn “Tiểu đường có nên ăn chuối không”. Hy vọng những thông tin trên có thể giúp ích cho bạn và người thân.

Bình Luận

Bình luận