Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
blog
Cách Làm Mứt Mận Ăn Bánh Mì Ngon Không Tưởng !
23
Th2
Th2
Danh Mục
Mứt mận thơm ngon, dễ ăn lại có giá trị dinh dưỡng cao được chị em cực ưa thích, đưa vào thực đơn hàng ngày cho gia đình mình đặc biệt là ăn sáng kèm bánh mì. Với các bước đơn giản sau, bạn có thể biết ngay cách làm mứt mận ăn bánh mì rất đơn giản!
Nguyên liệu chuẩn bị cho cách làm món mứt mận ăn bánh mì:
– Mận Bắc : 1kg ( Lựa mận chín đều có màu đỏ sẫm, lưu ý: không chọn mận quá xanh)
– Đường cát: 500g
– Nước cốt chanh : khoảng 2 thìa cà phê
Các bước thực hiện
– Mận rửa kỹ, ngâm qua nước muối, loãng để diệt khuẩn, sau đó tách bỏ hạt giữ lại phần ruột mận ,phần hạt mận có thể giữ lại , đập dập lấy nhân.
– Cho nhân hạt mận đã đập dập vào túi nhỏ, buộc kín. Ướp phần lruột mận và túi hạt mận cùng với đường cát,. Khuấy đều hỗn hợp cho đường tan hết.
– Bọc kỹ hỗn hợp mận đường và ngâm qua đêm hoặc để từ 8-10 tiếng.
– Cho mận vào nồi lớn đảo đều cho đến khi cạn nước, đường chuyển sánh.
– Hạ nhỏ lửa, vắt chanh lọc nước cốt rồi cho vào nồi đảo đều, lúc mứt mận đã sánh, mở túi hạt mận cho nhân vào nồi. tiếp tục đảo đều tay. Khi mận sên lại vừa ý là tắt dếp.
>> Bài viết khác: Cách Làm Mứt Mận Ăn Bánh Mì cực kì đơn giản ( Phần 2 )
Lợi ích của mứt mận với sức khỏe
– Mứt mận có thể dùng ăn trực tiếp, hoặc ăn kèm mứt quệt lên bánh mì hoặc dùng như nước sốt, để nấu một sốt món ăn. Đặc biệt, mứt mận xay nhuyễn dùng làm đồ ăn dặm cho bé.
– Tin vui dành cho các chị em có nhu cầu giảm cân, làm đẹp, mận cũng là dòng thực phẩm rất có ích cho quá trình giảm cân, giữ dáng do mận có chứa ít calo và giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Ăn mận trước bữa ăn chính tạo giúp no lâu và giảm cơn thèm ăn.
– Hiện nay vấn đề các nguy cơ gây ung thư tăng cao khiến nhiều người cảm thấy e ngại và muốn bảo vệ sức khỏe môt cách toàn diện nhất. Đừng quên lại mứt mận là một trong những loại thực phẩm quý giúm hạn chế sự hình thành các gốc tự do – nguyên nhân chủ yếu gây ung thư.
Trên đây là bí cách làm mứt mận ăn bánh mì cực đơn giản – cực ngon, hi vọng các bạn sẽ có được thành phẩm mứt mận ưng ý cho mình!
Xem thêm:
Đăng bởi: Vân Anhlà người đứng sau blog này, Với nhiều năm làm việc và tìm hiểu về các loại bệnh và các loại sản phẩm liên quan đến sức khỏe , tôi đã chia sẻ nhiều kinh nghiệm hữu ích cho mọi người, cho cộng đồng. để mọi người được trang bị những kiến thức cần thiết để bảo vệ sức khỏe bản thân , cho gia đình và mọi người xung quanh mình